La hora dorada sobre la Gran Vía
Desde el Rooftop Lumen, la cúpula del Edificio Metrópolis se enciende con el último sol y las fachadas de la Gran Vía cambian de color minuto a minuto. En verano el atardecer llega pasadas las 21:30; en invierno, hacia las 18:00. Sube media hora antes para conseguir sitio junto a la barandilla.
Nuestra carta de cócteles
Cócteles de autor inspirados en Madrid, vinos por copa de la Comunidad y tapas para compartir. Los más pedidos: el Metrópolis Spritz, con vermú blanco madrileño, y el Lumen Old Fashioned, ahumado con madera de encina. Los jueves y viernes, DJ sets de música suave a partir de las 20:00.
Receta de la casa: Metrópolis Spritz
- 60 ml de vermú blanco
- 30 ml de licor de flor de saúco
- Hielo abundante y 90 ml de cava brut
- Una piel de naranja para perfumar
Sirve en copa de balón, remueve suavemente y termina con la piel de naranja. Sabe mejor con vistas, pero en casa también funciona.
Y en temporada, la piscina
De mayo a octubre, la piscina climatizada del rooftop abre de 10:00 a 20:00 para los huéspedes. Un baño a última hora de la tarde y después un cóctel al atardecer: así se cierra un día perfecto en Madrid.
